貯水槽・配水管・定期清掃等管理などの総合建物管理

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厨房サポート

①定期グリーストラップ廃油回収  


お店や厨房のグリーストラップに溜まる油の量に合わせて、期間を設定し清掃をおこなうメニューです。
 

②定期排水管洗浄or定期グリーストラップ清掃


グリーストラップ清掃と配管の詰まり具合に合わせて排水管高圧洗浄を定期的におこなうメニューです。
 

③ グリーストラップ部分分解装置レンタルシステム 弊社が月に1度のメンテナンスをおこなうことで厨房の方たちはメンテナンスフリーになります。


なので衛生面でも活躍 プロトン洗剤で油を分解し、廃油が固まり溜まりにくくすることで回収する廃油を減少させることが出来ます。

※詳しい内容はこちら https://www.affetto-p1.com/modules/kyusui/index.php/bunkaisystem.html

④ 環境改善

ドールマンショックを給水管に設置することで以下のような効果があります。
□給水管内にサビやスケールが付着しなくなる。
□コップに着く白い水アカが付きにくくなる。
□油が付きにくいので排水管が詰まりにくい。
□レンジフードに付着した油が水だけで落ちる。
□トイレに尿石が付着しにくいため悪臭が軽減。
□ダシの抽出時間が短くなったのでガス代が節約できた。
□店舗内床の油(ヌルヌル)が水だけで落ちるので滑りにくくなる。
□洗浄効果が増すため洗剤使用量を抑えることができる。
□フライヤーの背面に付着した油が水だけで落ちる。
□食洗機に付くスケールを容易に落とすことが出来る。
※詳しい内容はこちら https://www.affetto-p1.com/modules/kyusui/index.php/dorumanshock.html
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